Slak est né à Paris, mais son âme vient de Mersin, en Turquie.
Là-bas, le tantuni se prépare sur une plaque brûlante, roulé dans une galette fine, avec du bœuf, du citron et des épices.

On a voulu ramener cette expérience à Paris, mais à notre façon : plus moderne, plus claire, plus humaine.

Chez Slak, chaque commande commence par ton prénom, et se termine par un sandwich chaud, beurré, prêt à emporter.