L’Islak Burger est un burger emblématique d’Istanbul.
Son nom signifie littéralement “burger mouillé”. Pourquoi ? Parce qu’il est entièrement imbibé d’une sauce tomate légèrement épicée et parfumée à l’ail, puis pressé et réchauffé dans une vitrine vapeur.

Comment il est préparé ?

• Un petit pain moelleux

• Une viande hachée assaisonnée

• Une sauce tomate/ail spéciale

• Le burger est ensuite pressé et réchauffé pour devenir fondant, juteux et ultra parfumé.

Pourquoi il plaît autant ?

Parce que c’est simple, réconfortant, addictif.
L’Islak Burger est souvent mangé tard le soir, en street-food rapide, ou comme snack gourmand.

L’Islak Burger chez Slak

Slak le propose dans sa version premium, avec :

• une recette maîtrisée,

• un pain sélectionné pour absorber parfaitement la sauce,

• un goût identique à ceux d’Istanbul, mais avec une finition propre et moderne.